食品添加剂的安全标准是什么？

食品添加剂的安全标准主要涉及以下几个方面：

1. 品种：我国批准使用的食品添加剂种类繁多，包括营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等。这些添加剂的使用需遵循严格的审批程序，确保其安全性和必要性。

2. 使用范围：食品添加剂的使用范围受到严格限制，通常仅在达到特定目的时允许使用。例如，它们可以用于改善食品的品质、色、香、味，或用于防腐、保鲜和加工工艺。

3. 用量：食品添加剂的使用量必须在规定的范围内，以确保其对人体健康无害。此外，在达到预期效果的前提下，应尽量减少食品添加剂的使用量。

4. 使用原则：食品添加剂的使用应遵循五项基本原则，即不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期效果的前提下尽可能减少在食品中的使用量。

5. 安全性评价：所有被批准使用的食品添加剂均需进行安全性评价，确保其对人体健康无害。此外，食品添加剂还需经过食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委会的严格审查，以确保其技术必要性和安全性。

食品添加剂的安全标准旨在确保其在食品中的使用对人体健康无害，同时满足人们对食品品质的新需求。消费者在购买食品时，应选择正规商超、正规厂家的产品，以确保食品安全。