豆浆机的工作原理是什么？

豆浆机的工作原理主要涉及电路控制、刀片粉碎、加热熬煮以及智能控制等多个方面。

首先，豆浆机通过MCU（单片机）控制，实现预热、打浆、煮浆等全自动化过程。当水位检测正常后，MCU发出加热信号，驱动三极管，进而驱动加热继电器吸合，使加热管接入交流220V电开始加热。

其次，豆浆机采用高速电机，带动刀片飞速旋转，对黄豆等食材进行粉碎。打浆过程中，加热管以降功率的方式进行文火熬煮。经过多次打浆，电机不再工作，进入文火熬煮阶段。

此外，豆浆机还具备智能控制功能，通过触碰防溢电极的次数来判断豆浆是否煮熟。制浆完成后，相应的指示灯闪烁并伴有报警声提示，表示豆浆已经做好可以饮用了。

豆浆机的工作原理涉及电路控制、刀片粉碎、加热熬煮以及智能控制等多个方面，通过这些复杂的相互作用，实现了豆浆的自动化制作。