六安瓜片属于什么茶类

六安瓜片，绿茶特种茶类，产自安徽六安，以单片生叶制成，无芽无梗，色翠绿，香高味醇，耐冲泡。采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。制作需提摘、剥片、炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火和拉老火。品质特点为瓜子形单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

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