如何在家轻松做出美味的面条?

时间:05-10
当然可以!下面是一种简单且美味的家庭面条制作方法:

所需材料:
1. 250克意大利面(如意粉、宽面等)
2. 1汤匙橄榄油
3. 1个中等大小的洋葱切成丁状
4. 2瓣大蒜切末
5. 8-10只虾或者适量肉类切片,可用鸡肉或猪肉代替
6. 1罐番茄酱(约400g)
7. 少许盐跟黑胡椒粉调味
8. 青椒和红辣椒各一只切丝 (可选)
9. 意大利芝士和新鲜的罗勒叶作为装饰及口感提升 (也可省略)

制作步骤如下:
1. 在一个大锅里加入足够的水并烧开;在水中放入适量的盐和意大利面煮至软硬适中。(大约需要7到12分钟的时间);备用。

2. 同时将橄榄油加热到中高温后放入切好的洋葱和大蒜末爆炒直至洋葱变得透明并且散发出香味。。

3. 把虾/肉片依次加入锅中翻炒,等到变色熟透之后移到锅边备用..

4. 接下来把番茄酱倒入锅中与之前炒过的配料混合在一起均匀搅拌; 可以根据个人口味添加一些盐和黑胡椒进行调味...

5. 如果喜欢加青椒丝和红辣椒丝的话现在就可以加入锅中翻炒均匀。

6. 当面条煮熟时,将其捞出沥干水分然后加入到炖煮中的番茄酱汁里搅拌均匀让面条充分裹上酱料。如果觉得酱汁太多可以将多余的倒掉一部分以免太腻口!

7. 最后将拌好酱汁的面条盖上刨好的意大利芝士以及新鲜的罗勒叶点缀即可上桌享用美食!(也可以撒上一些帕尔马干酪提味).

这种简易的家常面食十分适合大人小孩共同品尝可口程度不容小视!希望你喜欢这个菜谱尝试在家轻松制作出美味的面条吧!
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