测绘工程中常用的仪器和设备有哪些？如何使用它们进行测量和绘图？

测绘工程中常用的仪器和设备包括水准仪、全站仪、经纬仪、螺旋测微器、游标卡尺、内径量表、千分表、激光测量仪器、液体静力水准仪、摄影经纬仪、立体坐标量测仪、立体测图仪、正射投影仪等。

水准仪用于测量两点间的高差，全站仪用于工程测量和工业测量，经纬仪用于角度测量，螺旋测微器用于测量长度的精度，游标卡尺用于测量内外径和深度，内径量表用于测量内孔直径，千分表用于测量长度、内外径和深度的精度，激光测量仪器用于定向定位和测距，液体静力水准仪用于测量两点间的微小高差，摄影经纬仪用于地形和非地形摄影测量，立体坐标量测仪用于测定立体像对上同名点的像片平面直角坐标和坐标差，立体测图仪用于航空摄影测量全能法测图，正射投影仪用于将具有倾斜和地面起伏的中心投影像片变换成正射影像图。

这些仪器和设备的使用方法因仪器类型和功能而异，需要根据具体情况进行操作。例如，水准仪的使用需要先进行仪器的安置和粗平，然后进行精平，最后进行读数；全站仪的使用需要先进行仪器的安置和定向，然后进行测距和角度测量，最后进行数据处理和绘图。

测绘工程中常用的仪器和设备种类繁多，功能各异，需要根据具体情况进行选择和使用。