面藕是用什么原料做成的

面藕，又称藕面，是一种源自隋唐、盛于明清的传统美食，其制作工艺已有1500余年的历史。面藕的制作原料包括优质高筋小麦粉、精油、精盐和鸡蛋。制作过程虽然简单，但需要经过清洗、烘干、去脂、膨化等十几道工序。面藕的口感软糯又不失劲道，因其外形与莲藕相似而得名。

面藕在食用前需要泡发，泡发后的面藕可以搭配各种调料和菜肴，如香辣料汁、芝麻酱等，口感香辣爽口，咬一口会biu汁。此外，面藕还是山东的特产，因其外形与莲藕相似，所以得名“面藕”。