如何预防家中食物中毒事件的发生？

预防家庭食物中毒的关键在于保持警惕和采取适当的措施来确保食物的安全性和卫生性。以下是一些建议：
1. 购买食品时要注意：选择信誉良好的商家或市场购买食品；检查食品的保质期、生产日期和质量标签以确保它们是新鲜的并符合食品安全标准。避免购买可疑的或被污染的产品。
2. 储存和处理食材要恰当：将易污染的蔬果清洗干净后，使用专用的果蔬清洁剂进行清洗（按照说明书稀释并使用），并用干净的流水冲洗至少3次以去除残留的洗涤剂和其他污染物。肉类、禽类和水产品应放在密封的容器中并在冰箱冷藏室存放。处理生食时要保持厨房柜台清洁干燥，以免交叉感染。所有烹饪用具和设备也应经常清洗并保持整洁。。