中国的国酒是什么酒

中国的国酒是茅台酒。茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，是中国酱香型白酒的代表，被誉为“国酒”。茅台酒以其独特的生产工艺和优良的品质，享誉海内外，成为中国历史文化的重要载体和中华民族的宝贵遗产。

茅台酒的生产历史悠久，可以追溯到汉武帝时期，经过多年的发展，茅台镇酒业逐渐壮大，成为了中国的酿酒中心。茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为茅香，是中国酱香型风格的典型。