信阳红茶属于什么档次的茶

信阳红茶属于高档次的茶，产自河南省信阳市，是功夫红茶的后起之秀。与信阳毛尖茶一脉相承，以茶树上生长的嫩芽为制茶原料，经过分级、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等一系列工序制为成品茶。冲泡后的茶汤口感清新甘甜，入口圆润爽滑。

根据成品茶的外形、茶香、茶汤滋味，信阳红茶分为五个等级，从高到低分别是金芽、特级、一级、二级、三级。等级越高的信阳红茶，茶叶外形越完整，茶香越浓郁，茶汤滋味越醇厚甘爽，具有独特的养生效果。