疙瘩菜的学名叫什么

疙瘩菜，又称芥菜疙瘩或大头菜疙瘩，是十字花科蔬菜中的一种常见品种。其根部发达并呈球形膨大，表皮粗糙，带有许多小凹点或者皱纹；叶子多为绿色，有长柄和宽大的羽状裂片。由于其特殊的形态和口感，疙瘩菜在很多地区都享有较高的知名度与喜爱度。
然而，“疙瘩菜”这一名称并未得到官方的认同，因此在正式的生物学分类中它并没有一个指定的学名。科学家们通常会根据这种植物的分类特征为其指定一个学名——比如，基于它的形态特点、生长环境等因素来命名。所以，如果你要寻找准确的学术信息或进行科学研究时，需要使用这些学名而非“疙瘩菜”。