豆浆机制作豆奶的方法?

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1. 准备材料:首先需要准备好新鲜的黄豆、水以及一台豆浆机。
2. 浸泡黄豆:将适量的黄豆放入盆中,加入足够的水将其淹没。让黄豆在水中浸泡8-12小时,直到膨胀变软为止。需要注意的是,最好不要超过12小时以免黄豆发臭。
3. 清洗黄豆:把泡好的黄豆沥干水分,然后用水冲洗几遍去掉表面的浮渣和残留的泡豆水。清洗干净的黄豆更容易磨出细腻的豆浆。
4. 磨豆浆:将清洗干净的黄豆放入豆浆机的料杯中,然后将盖盖好。选择合适的研磨速度档位开始打磨。整个过程大约需要5分钟的时间,期间可以听到马达的运转声和黄豆被研磨的声音。当豆浆机提示研磨完成时即可关闭电源并取出打好的豆浆。
5. 煮豆浆:将磨好的豆浆倒入锅中加热煮制。可以用筷子或勺子不断地搅拌以防粘底糊锅。待豆浆煮沸后继续煮约5分钟以消除残余的腥味和泡沫。同时要密切关注火候避免烧焦。
6. 调味品尝:煮好的豆浆可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味品搅拌均匀后即可享用美味的自制豆奶了。如果喜欢更加营养丰富的口感还可以在磨豆浆的时候加入一些五谷杂粮如燕麦片、玉米仁等一起研磨哦!
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