蜂蜜的种类有哪些？

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜经过自身消化处理后所酿造出来的天然甜味食品，种类繁多、各具特色：
1. 单花种蜜：每种单花种的蜜源植物都有其独特的营养成分和口感风味特点；例如枣花蜜味道甘甜，柑橘蜜则带有一定的酸味等。
2. 多花蜜：多花种蜜是由多种不同的花蜜混合而成的一种蜂蜜产品，它的口感较为中庸，但营养价值更为丰富均衡一些。。
3. 水白蜜：水白蜜是未经加工的原始蜂蜜，颜色呈透明或淡黄色状，质地粘稠，具有清热解毒的功效常用于调理身体。