氨基酸的种类和顺序决定了蛋白质的一级结构；那么什么是多肽链折叠成三级结构的驱动力？，并简要介绍一下蛋白质的三维结构研究方法。

氨基酸的种类和顺序决定了蛋白质的一级结构，而多肽链折叠成三级结构的驱动力主要是氢键、疏水作用力、离子键和范德华力等次级键。这些作用力在蛋白质分子中形成稳定的相互作用网络，使得多肽链按照特定的方式折叠成三维空间结构。

蛋白质的三维结构研究方法有很多，包括X射线晶体学、核磁共振（NMR）、电子显微镜（EM）和分子模拟等。X射线晶体学是通过将蛋白质晶体暴露在X射线束下，分析衍射数据来获取蛋白质三维结构的方法。NMR技术则是利用磁场和射频脉冲来探测蛋白质分子中的原子核，从而获取距离和角度信息，构建蛋白质结构。EM技术通过在高真空下观察蛋白质分子，获取其三维形态信息。分子模拟则是在计算机上模拟蛋白质分子的结构和动力学行为，以预测其三维结构。

氨基酸的种类和顺序决定了蛋白质的一级结构，而多肽链折叠成三级结构的驱动力主要是次级键。蛋白质的三维结构研究方法有很多，包括X射线晶体学、核磁共振、电子显微镜和分子模拟等。