如何鉴别不同种类的盐？

不同的种类盐具有不同的特性和用途,下面是一些常见的分类方法：
1. 按来源可分为矿物盐和食用盐：矿物盐是指从自然界中提取的盐，如海盐、井矿盐等；而食用盐则是通过精制加工后的盐，通常含有更少的杂质和有害成分。
2. 按化学成分可分为碘化钠盐、氯化钠盐和其他类型的盐：其中最为常见的是氯化钠盐也就是我们通常所说的食盐或者海盐富含各种矿物质和微量元素对人体有益；其他类型包括溴化钠盐、硫酸镁盐等等这些特殊成分的添加可以使某些食物的味道更加美味丰富多样同时也能满足不同人群的需求比如对于运动员和需要补碘的人群来说他们可能需要更高浓度的特定营养成分因此这类特种盐在市场上也备受关注。