非洲猪瘟疫情对中国和国际市场的影响有多严重？

非洲猪瘟（African Swine Fever，简称ASF）自2018年以来在全球范围内迅速蔓延，已成为全球养猪业的最大威胁。中国作为全球最大的猪肉生产和消费国，受到非洲猪瘟疫情影响尤为显著,该病毒已经给中国的养殖业、消费者以及国际贸易带来了深远影响：

对养殖业的影响:
- 猪只大量死亡或被迫扑杀导致养殖成本上升和出栏减少；
- 养殖户信心受损及恐慌性抛售加剧猪价波动与下跌风险;
- 饲料原料需求下降，特别是玉米等价格出现回落趋势.

对消费者影响:
- 猪肉供应紧张引发价格上涨，可能增加居民生活负担并降低消费需求:
- 肉制品加工企业和超市因猪肉采购困难而面临产品短缺的风险;
- 消费者选择其他蛋白质食物来源如鸡肉、牛肉或者素食的可能性增大。

对国际市场影响:
- 中国出口的猪肉及其制品大幅减少甚至暂停出口，严重影响国际市场的供应格局;
- 影响全球猪肉贸易价格，进一步传导至其它肉类产品价格变动;
- 担忧情绪在国际间传播可能导致其他国家加强生猪及其产品的进出口检疫措施限制，进而影响到全球生猪产业。

为缓解非洲猪瘟带来的冲击和挑战，中国政府已采取一系列严格措施遏制疫情的扩散和发展并在逐步恢复市场秩序稳定猪肉供应和提高消费者信心等方面积极努力。