排骨炖什么汤止咳润肺

排骨炖梨汤是一道经典的中式甜品汤品，具有很好的止咳、润肺效果，特别适合于咳嗽和喉咙不适的人群食用。下面是一份简单易懂的排骨炖梨汤食谱：
所需材料：
1. 猪肋排300克；
2. 雪梨2个；
3. 姜片适量；
4.葱段适量；
5.料酒适量；
6.盐适量；
7.清水适量；
步骤：
1. 首先将猪肋排洗净切块，放入锅中加入适量的姜片、料酒焯水去腥备用；
2. 雪梨去皮切成小块备用；
3. 在锅中加入足够的清水，放入焯水后的猪肋排块、切好的雪梨块以及少许姜片、葱段；
4. 大火烧开后转小火慢慢炖煮约60分钟左右，期间可以适当撇去浮沫保持汤品的清爽口感；
5. 当排骨炖至熟烂时加盐调味，再继续煮几分钟让味道更加浓郁即可关火出锅；
这款美味的排骨炖梨汤不仅营养丰富而且简单易做，是家庭养生的一道理想汤品。它具有润肺、止咳的功效，对于缓解秋燥引起的咳嗽、咽干口渴有很好的疗效。同时，这道汤品还能补充身体所需的蛋白质、脂肪等多种营养成分，有益于身体健康。