奇亚籽是什么东西
时间：05-11
奇亚籽，又名奇雅子、奇异籽，学名芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)，属于唇形科，是一种原产于墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区的薄荷类植物。它的植株高度在1到1.5米之间，茎为四边形上覆白色绒毛，叶子相互背离生长，边缘呈锯齿状。奇亚籽为椭圆形，表面光滑有光泽，长度在1.5到2毫米之间，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
奇亚籽的功效包括润肠通便、预防心血管疾病、增强免疫力、杀菌抗炎、美容养颜、减肥瘦身、补充营养等多种功效。然而，需要注意的是，奇亚籽不是很常规的食物之一，含有很多平常食物中不含有的成分，食用有可能引起过敏症状，因此，过敏体质的人不适合多吃。此外，奇亚籽有很强的舒张血管的功效，可快速降低血压，因此，低血压患者不适合食用，以免加重症状。最后，虽然奇亚籽中的脂肪成分大多是不饱和脂肪酸，但食用过多也会引起肥胖，因此，减肥人群不能大量食用。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
奇亚籽的功效包括润肠通便、预防心血管疾病、增强免疫力、杀菌抗炎、美容养颜、减肥瘦身、补充营养等多种功效。然而，需要注意的是，奇亚籽不是很常规的食物之一，含有很多平常食物中不含有的成分，食用有可能引起过敏症状，因此，过敏体质的人不适合多吃。此外，奇亚籽有很强的舒张血管的功效，可快速降低血压，因此，低血压患者不适合食用，以免加重症状。最后，虽然奇亚籽中的脂肪成分大多是不饱和脂肪酸，但食用过多也会引起肥胖，因此，减肥人群不能大量食用。