做什么小吃能挣钱

当前市场上有很多热门的小吃项目，每个项目的利润空间也不尽相同。以下是一些建议：
1. 肉夹馍：肉夹馍是中国传统美食之一，在市场上具有较高的知名度和口碑。制作肉夹馍需要一定的经验和技巧，但一旦掌握要领，成本相对较低且利润较高。
2. 煎饼果子：煎饼果子是天津地区特色小吃，具有悠久的历史和市场前景。制作煎饼果子的原料简单易寻，但要想做出美味的煎饼果子仍需一定的技术和经验积累。
3. 烤面筋：烤面筋是一种近年来非常受欢迎的小吃，尤其在年轻人群中备受青睐。制作面筋的成本低廉，而售价相对较高，因此利润空间较大。
4. 酸辣粉：酸辣粉是一道四川特色小吃，以其麻辣酸爽的口感而闻名。制作酸辣粉的原料较为丰富，学习成本相对较低，适合初期创业者尝试。
5. 蛋糕店：蛋糕作为烘焙行业的佼佼者，一直以来都受到消费者的喜爱。开设一家蛋糕店不仅可以销售各种口味的蛋糕，还可以为顾客提供定制化的服务，满足个性化需求的同时增加收益来源。