香精的种类有哪些?

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香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料,具有一定香气的混合物。香精的种类繁多,可以按照不同的标准进行分类。

首先,按香精的用途分,香精可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类。日用香精包括皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等,膏霜用的三花、铃花、桂花、果香型等,香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、东方香型等。食用香精包括桔子、甜橙、柠檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可乐型等。其他用途香精包括牙膏用的薄荷型、留兰香型、水果型、冬青型等,酒用的青梅、玫瑰、桂花、大曲、白兰地、威士忌等,烟用的烤烟、混合烟等。

其次,按香精的香气或香味分,香精可分为花香型香精、非花香型香精、果味香型香精、酒用香型香精、烟用香型香精、烟用香型香精、其它用途香型香精。

此外,按溶解性能分,香精可以划分为水溶性(包括醇溶性)和油溶性两类。按剂型分,香精分为液态(包括浆状、乳状)、固态(包括粉状、块状)等类型。

香精的种类繁多,可以根据不同的标准进行分类。
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