甘油三酯是什么意思

甘油三酯（TG）是一种有机化合物，由甘油的3个羟基与3个脂肪酸分子酯化生成，是体内储量最大和产能最多的能源物质。它以非水合形式贮存于体内，主要存在于脂肪组织中。甘油三酯在人体内的主要功能是供给与储存能量，还可固定和保护内脏。

甘油三酯的来源主要有两种：外源性，由食物中摄取的脂肪在肠道内合成；内源性，体内自身合成，主要在肝脏和脂肪组织。血清甘油三酯测定是血脂分析的常规项目，其水平受年龄、性别和饮食的影响。

甘油三酯水平增高可能是心血管疾病的危险因素，见于家族性高甘油三酯血症、饮食过量、糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、胰腺炎、动脉粥样硬化等疾病。降低则见于甲状腺功能亢进症、肾上腺皮质功能降低、肝功能严重低下、慢性阻塞性肺疾患、脑梗塞、营养不良、先天性α-β脂蛋白血症等。

正常情况下，血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。控制饮食、增加运动、减少饮酒等措施有助于维持甘油三酯水平在正常范围。