皂角米有什么功效

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皂角米,主产于东北、华北、华东、华南以及四川、贵州、云南等地,为豆科植物皂荚的种子剥去种皮晾晒而成。它具有润肠通便、祛风散热、化痰散结、调节血糖的功效,适用于大便燥结、便秘、肠风下血、下痢里急后重、疝气、痰喘肿满、瘰疬、肿毒、疮癣、高血糖人群。

1. 润肠通便:皂角米味辛,能“通肺及大肠气”而通便,可用于治疗大便燥结。现代营养学认为,皂角米中含有丰富的植物胶,属于可溶性纤维,能够促进肠道蠕动,并且在肠道中吸水膨胀,能软化粪便,从而促进大便排出,缓解便秘。

2. 祛风散热:皂角米性味温辛,味辛而发散,有祛风散热的功效,可辅助治疗肠风下血、下痢里急后重、疝气等病症。

3. 化痰散结:皂角米辛咸通利,入肺经,有化痰散结的功效,可用于治疗痰喘肿满、瘰疬、肿毒、疮癣等病症,可内服,也可熬膏外敷。咽喉肿痛、痰多咳嗽时,可以用皂角米配薏米、莲子煮成稀粥,加适量蜂蜜缓解。

4. 调节血糖:皂角米所含的植物胶原蛋白,不会被人体进一步消化吸收,因此可以帮助控制餐后血糖上升,避免血糖像坐“过山车”一样快速升降,食用皂角米可以达到控制血糖的效果。

此外,皂角米还具有美容、通乳、调和人体脏腑、缓解痛经、抗衰老等功效。它含有植物胶原蛋白,有“植物燕窝”之称,对女性皮肤有很好的滋养作用。生产后的新妈妈食用皂角米可以帮助产后瘦身和乳汁畅通。皂角米还可以养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等。它对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。皂角米含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。
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