西红柿什么时候传入中国

西红柿原产于南美洲的秘鲁和墨西哥一带地区。据考古学家的研究，早在公元前1500年，南美洲土著就已经开始栽培西红柿了。然而，关于西红柿何时传入中国的确切时间，历史文献并没有明确的记载。

根据现有的一些资料推测，西红柿可能是在明代（公元1368-1644年）或清代（公元1644-1912年)时期传入中国的。有学者认为，西红柿最初是通过丝绸之路沿线的一些贸易往来传入中国的，也有观点认为是通过海上贸易的途径进入广东、福建等东南沿海地区的。

在中国古代文献中，西红柿最初被记载为“洋柿子”、“番茄”等名称。由于其色彩鲜艳，味道甜美，营养丰富，逐渐受到中国人民的喜爱和推广种植。如今，“西红柿炒鸡蛋”已成为中国家喻户晓的一道家常菜。

尽管无法确定西红柿具体传入中国的时间点，但可以说它为中国人民带来了丰富的美食享受和文化交流价值。