水鸭跟什么煲汤最佳

水鸭和冬瓜、北芪、党参等食材搭配煲汤效果很好。以下是几种不同的水鸭汤做法：
1. 水鸭 冬瓜：滋阴养胃、利水消肿
材料：水鸭半只（约500克）、冬瓜500克；盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量。
2. 水鸭 北芪：补气固表、利尿消肿
材料：水鸭一只(约重1000g)、北芪30g,党参15g;老姜数片、清水2000ml左右。
3. 水鸭 党参：补中益气，养阴润燥
材料：光鸭一只、党参60克 、黄芪40克 、花菇30克 、枸杞20克 调料：食盐8克 、味精5克 、生姜10克 。