奶油芝士蛋糕食谱

时间:05-10
当然可以!以下是一份简单而美味的奶油芝士蛋糕食谱:

所需材料:
- 250克消化饼干碎末;
- 100毫升融化的黄油(或植物油);
- 350克奶油乳酪(如克里姆森奶油乳酪),室温软化;
- 80克细砂糖;
- 1枚大鸡蛋;
- 60毫升柠檬汁;
- 适量鲜奶油和果酱装饰表面.

烘焙步骤如下:
1. 在一个大碗中混合消化饼干碎与融化好的黄油(或植物油),然后将其压实铺在一个圆形烤盘底部上并冷藏备用;
2. 将软化的奶油乳酪倒入一个干净的碗中中,加入糖搅拌至顺滑无颗粒状态再逐个打入鸡蛋搅拌均匀后再滴入柠檬汁充分拌匀成糊状;
3. 预热烤箱到摄氏度175度将拌好的奶酪糊缓缓注入冰箱准备好的饼底上平摊均匀后放入预热好的烤箱烘烤40分钟直到蛋糕中心微微隆起且表面上色即可取出晾凉片刻待稍冷却后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少四小时以便更好入味儿也更容易切开后呈现美观整齐的形状如果喜欢的话还可以在最上层加上一层新鲜的水果或者蓝莓等来提升口感风味更美味诱人!
4. 蛋糕冷藏好后从冰箱取出来用小刀沿着盘子边缘慢慢划开一圈然后将蛋糕取出切成适当大小的扇形或者三角形就可以享用了!

希望这份详细的教程对你有所帮助如果你还有其他关于烹饪方面的问题随时都可以问我哦~
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