意大利面和意粉有什么区别吗？

意大利面和意粉是同一种食物的不同称呼，没有实质性的区别。它们都是意大利正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，也被称为通心粉。意大利面有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

总的来说，意大利面和普通面条在口感上存在明显的差异，前者更具嚼劲和耐煮性，而后者更柔软，不需要长时间烹饪。这是它们之间的又一个重要区别。