什么人不能喝蜂蜜

孕妇、婴儿和过敏体质者不适合食用蜂蜜。
首先，孕妇饮用蜂蜜可能对自己的身体健康产生负面影响：激素水平变化可能影响胎儿的正常发育；此外，一些蜂蜜产品可能含有微量的肉毒杆菌孢子，对胎儿的安全性存在隐患。因此，为确保母婴健康和安全，孕妇应避免食用任何种类的蜂蜜及其制品。
其次，一岁以下的婴儿由于消化系统尚未完全成熟，无法正确区分母乳与蜂蜜中的糖分成分——蔗糖，导致可能导致肉毒杆菌中毒的症状如便秘、食欲减退以及昏睡等不良后果发生风险较高[2]。所以为了孩子的健康成长，家长也不宜让婴儿过早地摄入蜂蜜。
最后，过敏体质的人可能对蜜蜂叮咬或蜂产品过敏反应强烈并出现不适症状例如皮疹瘙痒打喷嚏流鼻涕甚至哮喘发作等情况严重时还可能诱发过敏性休克威胁生命安全[3]。因此这部分人群需要谨慎选择食品以免给自己的身体带来不必要的伤害。