食品安全法实施条例有哪些新规定?

时间:05-10
《中华人民共和国食品安全法实施条例》在2019年进行了修订,并于2019年12月1日起正式实施。新条例对原有法规进行了多方面的补充和完善,主要包括以下内容:

1. 强化食品生产经营者主体责任:要求食品生产经营者建立并执行食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,加强食品安全自我监督。
2. 完善食品安全追溯体系:明确食品生产经营者建立食品安全追溯体系的责任,确保食品可追溯、来源可溯。
3. 加强食品生产过程控制:对食品生产过程提出严格要求,确保生产环境、设备和人员符合食品安全要求。
4. 细化食品添加剂使用规定:明确食品添加剂使用原则,要求食品生产经营者严格遵守食品添加剂使用标准。
5. 强化食品贮存运输管理:对食品贮存、运输环节提出明确要求,防止食品在贮存、运输过程中受到污染。
6. 完善食品召回制度:明确食品生产经营者召回不合格食品的时限和程序,确保不合格食品及时下架、召回。
7. 加强信息公开和监管:要求食品生产经营者依法公开食品安全信息,加强监管部门对食品安全的监督检查和执法力度。

新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》更加注重食品安全从源头到消费的全过程管理,为切实保障人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。
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