晚饭吃什么简单又好吃

当然可以！以下是一道简单又美味的晚饭推荐：蔬菜炒饭。
所需材料：米饭、洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米粒、火腿或熟肉丁、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉和食用油。
1. 准备食材：将洋葱切成小块；胡萝卜去皮切丁；将豌豆与玉米粒洗净备用；火腿或熟肉切丁状；鸡蛋打散成蛋液。
2. 炒蛋：烧热锅后加入适量的油，倒入蛋液翻炒至凝固成块，然后盛出备用。
3. 炒蔬菜：锅中再加入适量油并放入洋葱，炒至透明状态后再加入胡萝卜丁继续翻炒几分钟。最后加入豌豆及玉米粒翻炒均匀成熟透。
4. 炒饭：把米饭放入锅里，用铲子压碎分散开以免成团粘在一起。接着加入火腿（或熟的肉丁）以及刚才炒好的蛋一起翻煮均匀上色即可加盐调味并根据口味添加一点胡椒粉增加口感层次丰富味道更佳哦!
5. 出锅装盘盖上盖子焖个一两分钟更入味儿哈！一道简单营养丰富的蔬菜炒饭就完成啦！快去试试吧享受美味佳肴的同时还能摄取到足够的营养成分满足身体所需的能量呢~