如何区分硬木和软木以及各自的用途和特点是什么？

硬木和软木是两种不同类型的木材，它们的区分主要基于植物的繁殖周期和生长方式。

硬木来自被子植物门，这些树木在保护层内产生种子，如水果或坚果。硬木通常生长较慢，密度较高，质地坚硬，颜色和纹理变化多。硬木的常见例子包括橡木、桃心木、桦木、红橡、硬枫、赤杨、榉木和黄杨等。硬木多取自落叶性的细叶林木，由于近几年热带雨林不断遭到破坏，导致硬木来源短缺，多数供应商现在只从规划良好、经过认证许可的再造林地中购买此种木材。

软木则来自地中海橡树的外皮产物，是一种栓皮栎，难以适应高寒高温气候，一般生长在亚热带，温带气候区的海拔400--2000米的山林中。软木由许多辐射排列的扁平细胞组成，细胞腔内往往含有树脂和单宁化合物，细胞内充满空气，因而软木常有颜色，质地轻软，富有弹性，不透水，不易受化学药品的作用，而且是电、热和声的不良导体。

硬木和软木各自的用途和特点如下：

硬木用途：硬木一般用于制造露面产品如家具、木地板或器皿等。在缺乏软木的地区如澳洲，硬木甚至被用于建筑的结构物料。

软木用途：软木主要用作瓶塞、冷冻设备绝热层、墙纸等。

硬木和软木各有其独特的用途和特点，选择哪种木材取决于具体的需求和偏好。