发物都有什么食物

发物的种类与食物列表

发物是指可能引发某些疾病复发或加重病情的食物。这些食物多具有温热性质、辛辣刺激等特性，容易助火生热或者诱发疮疡肿毒等疾病。以下是一些常见的发性食物及其分类：

1. 肉类及海鲜：
- 牛肉、羊肉、狗肉等；
- 鱼虾、蟹、带鱼等海产品。
2. 蔬菜类：
- 南瓜、韭菜、辣椒、大蒜、葱等；
- 菇类如香菇、蘑菇、银耳等也属发物。
3. 豆类及豆制品：
- 黑豆、豌豆、豆腐、豆芽等。
4. 蛋类：
- 鸡蛋、鸭蛋等均可能导致病情反复。
5. 奶制品：
- 牛奶、奶酪、黄油等在某些情况下也可能成为过敏原或加重病情。
6. 酒类：
- 酒精饮料易引起炎症反应和湿热内蕴，不利于健康恢复。
7. 调料和加工食品：
- 如生姜、花椒、八角、五香粉、咖喱粉等辛辣调味品以及含有人工色素、防腐剂等的加工食品都可能属于发物。
8. 某些水果：
- 如芒果、荔枝、龙眼等热带水果可能会引起上火现象，加重症状。
9. 特殊体质者禁忌的食物：
每个人的具体反应不同，应根据个人情况避免食用可能引发不适的食物。例如，对牛奶蛋白过敏的人应避免接触乳制品；对于糖尿病患者则要注意控制糖分摄入等。