菠萝蜜有什么营养价值

波罗蜜的营养价值丰富：

1. 热能较高：一个中等大小的波罗蜜约有150-200卡路里，提供了人体所需的能量。
2. 碳水化合物和膳食纤维：波罗蜜含有大量的碳水化合物（约23%），以及丰富的膳食纤维 （约8%）。这些成分有助于维持人体的正常功能及消化系统的健康运作。
3. 多种维生素与矿物质：波罗蜜富含维生素A、B群(尤其是B6 和 B1)、C等多种维生素；此外还含有一定量的钙、磷等矿物质元素 ，对人体骨骼牙齿的健康至关重要。
4. 抗氧化剂：波罗蜜中的多酚类化合物具有较强的抗氧化作用 。这可以帮助抵御自由基的损害从而降低患慢性疾病的风险并延缓衰老过程。
5. 蛋白质与健康脂肪：虽然含量不高，但波罗蜜仍包含一定量的高质量蛋白质和健康脂肪酸 (如ω-3系列)，有益于维护肌肉组织和心血管健康。