食品添加剂的使用规范和安全管理措施有哪些？

食品添加剂是为改善食品品质、色香味及延长保质期而添加的化学物质或天然物质。使用规范和安全管理措施如下：
1. 遵循GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围和最大使用量。
2. 食品添加剂必须符合质量安全要求，取得相关生产许可证和卫生许可证。
3. 食品添加剂应存放在避光、通风、干燥处，避免高温、潮湿环境导致的质量损失或污染。
4. 使用食品添加剂时应按照GB/T5009.82-2003《食品安全性毒理学评价程序》进行毒性鉴定试验和人膳食摄入评估以确保安全性。
5. 加强食品添加剂使用和监管信息的披露,提高公众认知水平与防范意识。
食品添加剂在使用时需遵守相应标准和规定确保安全可靠并加强管理和监督确保其科学合理使用。