如何从植物中提取有效成分？

植物中的有效成分种类繁多,根据其来源和性质可以大致分为以下几类：
一、挥发性成分:这类成分通常具有芳香气味,如精油、醇类等。它们可以通过水蒸气蒸馏法或超临界萃取法等提取方法得到。例如,薰衣草精油、橙花精油等。
二、脂溶性和水溶性成分：这两类成分的提取方式有所不同。脂溶性成分常采用有机溶剂提取法和超临界萃取法等;而水溶性成分则多使用水煎煮法、超声波提取法以及微波提取法等。常见的脂溶性成分类如黄酮类化合物、萜烯类化合物和多酚等；常见的水溶性成分类如多糖、生物碱和小檗碱素等。
三、活性次生代谢物：这类成分往往具有一定的药理作用或者生物活性能通过多种方法进行提取,包括水煮提法、醇提法、酸碱提取法及生物技术等方法。常见的例子有生物碱(如黄连素)、苷类物质(如甘草甜素)等。