酥油茶是什么做的

酥油茶是一种源自藏族、蒙古族等民族的特色饮品，主要由酥油、砖茶、盐等原料制作而成。制作过程中，首先将砖茶或茶叶煮制成浓茶，然后加入酥油和盐，用木杵在特制的酥油茶桶中上下抽打，使茶汤与酥油充分混合。酥油茶具有丰富的营养成分，如蛋白质、鞣酸等，具有御寒、生津止渴、补充能量等功效，适合老少皆宜。

酥油茶的起源与一段爱情故事有关，讲述了美梅措和文顿巴的爱情悲剧。在藏族文化中，酥油茶的制作和饮用具有深厚的传统意义，是藏族人民日常生活的重要组成部分。