太平猴魁属于什么茶

太平猴魁，中国传统名茶，绿茶尖茶极品，久享盛名。产于安徽黄山黄山区新明，低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区三门村猴坑、猴岗、颜家，猴坑高山茶园品质最优。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”美名。2004年，在国际茶博会上荣获“绿茶茶王”称号。

太平猴魁的色、香、味、形独具一格，全身披白毫，含而不露。入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味，幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷。茶性味甘、苦、微寒，是中国传统天然保健饮料。茶叶中含500多种化学成分，主要有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。