在烘焙过程中如何使用果仁和坚果类食材提高营养价值的同时增加口感层次感和美观性？请给出几种典型例子并进行简要说明．

在烘焙中，添加果仁和坚果类食材是一种简单而有效的提升食品营养价值和感官享受的方法。这些原料不仅增加了食物的美味程度和丰富度外，还拥有诸多对人体有益的营养素和健康益处。以下是一些具体的示例：
1. 杏仁：作为世界上最受欢迎的坚果之一，杏仁富含健康的单不饱和脂肪、蛋白质以及维生素E等营养成分有助于降低心血管疾病的风险同时也有抗氧化作用可以保护细胞免受损伤并减缓衰老过程。将其加入面包或蛋糕中可以增添浓郁的奶香味道并为面点制品提供坚实的口感；此外还可以将磨碎的杏仁粉用作天然的低热量甜味剂替代部分糖分以制作更健康的产品如杏仁饼干或者杏仁马芬。
2. 腰果：腰果同样含有高比例的单一不饱和脂肪对心血管健康有正面影响同时还含有丰富的膳食纤维能够帮助维持肠道健康和改善消化功能。将切好的腰果混入糕点面团可以为甜点产品带来独特的纹理和口感例如可以作为巧克力慕斯的基本组成部分与其他材料混合后制作出美味的腰果巧克力甜品或在酸奶中加入一些切碎的腰果增加口感与营养价值。