为什么纯天然土蜂蜜比一般的蜂蜜要贵很多？

纯天然土蜂蜜比一般蜂蜜贵很多的原因主要有以下几点：

1. 产量稀缺：纯天然土蜂蜜是中华蜜蜂采集百花酿制而成的成熟蜜，一年只能取一次蜜，正常年景一群中蜂一年只能产10斤左右，根本无法满足市场需求，因此产量稀缺是纯天然土蜂蜜价格昂贵的主要原因。

2. 没有被污染：纯天然土蜂蜜在整个生产过程中没有受到污染，花是深山密林里的野花，基本上杜绝了农药、化肥等污染，蜂群完全生活在树洞或岩壁缝隙中，完全没有接触过蜂药，取蜜也采用传统的自然过滤方式，从而可以完整保留蜂蜜的营养，如此苛刻的生产过程加之人们生活水平的提高以难怪纯天然土蜂蜜能如此昂贵。

3. 真蜜不便宜：蜂蜜是一个非常混乱的行业，行业中充斥着大量的劣质蜜、假蜜，这些低质蜜甚至假蜜的长期低价竞争使消费者形成了蜂蜜并不贵的假象，实际上不管是不是纯天然的，只要是蜜蜂采花酿制而成的成熟蜜本身就不便宜，一斤普通中蜂蜜基本都在100元以上。

4. 营养价值高：纯天然土蜂蜜最大限度保留了营养价值，而市场上的蜂蜜多为浓缩蜜，这些蜂蜜基本都是未成熟蜜，经过加工后会损失大量的营养成分，因此纯天然土蜂蜜的价格相对较高。

纯天然土蜂蜜之所以比一般蜂蜜贵很多，主要是因为其产量稀缺、没有被污染、真蜜不便宜以及营养价值高。