西红柿不能和什么一起吃

西红柿富含丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质及抗氧化物质番茄红素；同时西红柿中的酸性成分可以帮助消化油腻食物并降低胆固醇水平有助于维持心血管健康因此适量食用对人体有益但若与某些食物搭配不当也可能带来不良影响以下是需要注意的搭配禁忌：
1. 黄瓜：黄瓜中含有的维生素分解酶会破坏西红柿中维生素C的含量影响其营养价值建议在食用时至少间隔30分钟以免相互干扰营养吸收。
2. 牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质而西红柿中含有一定量的草酸两者结合后容易形成草酸钙结石对胃肠功能不利建议避免同食或在食用过程中尽量分开摄取时间以减少相互作用的可能性。
3. 海鲜：海鲜通常富含高嘌呤摄入过多易引发痛风等症状而西红柿含有大量维生素C可增加三磷酸腺苷（ATP）的分解从而促进尿酸的形成加重病情因此在食用海鲜的同时尽量避免食用过多的西红柿以保持身体健康平衡。